萵筍屬于耐寒蔬菜，但受凍后恢復能力差，所以不宜采用冷凍貯藏。適宜的貯藏溫度為0~2℃，相對濕度為90%-95%。氣調(diào)貯藏在O2為3%-5%、CO2低于2%的條件下，可有效延長貯藏壽命。

　　500平方萵筍氣調(diào)冷庫安裝價格是多少？這是需要依據(jù)氣調(diào)庫設計方案來定的，想要知道造價首先得讓我們了解該冷庫的使用重點：

　　1、冷庫使用途（自用還是出租，冷庫是否需要分間）；

　　2、廠房是否建好（廠房結構及長寬高是多少）；

　　3、溫度要求是多少（所儲存貨物品種）；

　　4、對制冷機組品牌是否有指定的要求？

　　5、施工地點在哪一個城市（南方和北方氣候不同，所以冷庫的設計方案也是不一樣的，施工地點影響冷庫設備選配）；

　　6、萵筍一次進貨量是多少，有沒有經(jīng)過快速預冷等？

　　萵筍儲存方法及需注意事項：

　　將經(jīng)過挑選的萵筍扎成小捆，放入薄膜保鮮袋中，經(jīng)預冷后，置于0℃冷庫內(nèi)架藏，溫度穩(wěn)定，這樣貯藏效果比較好。

　　切記：萵筍對乙烯敏感，不可與蘋果、梨、花菜、番茄、香蕉、芒果等果蔬混放。